Prácticas innovadoras y prometedoras en la EFTP
UNESCO-UNEVOC actúa como centro de intercambio de información sobre prácticas innovadoras y prometedoras en el ámbito de la Educación y Formación Técnico y Profesional (ETFP). Cada práctica muestra cómo se puede diseñar e impartir la EFTP para hacer frente a los retos contextuales, presenta las condiciones necesarias para el éxito y ofrece una visión general del impacto positivo en las comunidades. Se pueden realizar búsquedas por palabra clave, región o tema.
NiB-Scout: sustainability in the bakery trade
The bakery trade is a centuries-old tradition in Germany. With more than 3200 different bread specialties, German craft bakers have a global reputation for excellence. At the same time, the profession is confronted with fundamental challenges including a severe shortage of skilled workers and the question of how sustainability can be reflected in training and put into practice at the workplace. As a response, the NiB-Scout project developed new training content to orient apprenticeships in the bakery industry towards sustainability, making it more attractive to learners, and renewing the focus on high quality standards.
| Institution: | Akademie Deutsches Bäckerhandwerk Nord |
| Country: | Germany |
| Focus: | Greening TVET |
*Aviso legal: UNESCO-UNEVOC no se hace responsable de la gestión ni de la puesta en práctica de ninguna de las prácticas incluidas en esta base de datos.




Obtén más información sobre los tres tipos de consultas que figuran en nuestra base de datos
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Prácticas de innovación y aprendizaje –
Prácticas innovadoras de los i-hubs – Las prácticas de los i-hubs se recopilan en colaboración con los socios del proyecto «Skills for innovation hubs» y se basan en el concepto de innovación tal y como se describe en el documento de la UNESCO-UNEVOC.
Prácticas prometedoras – Prácticas de EFTP de todo el mundo que se han puesto en marcha para hacer frente a los nuevos retos y contribuir a mejorar la enseñanza y el aprendizaje de la formación profesional de manera inclusiva.


